Descripción

El curry indio es un guiso aromático y cremoso de carne, pescado o verduras, cocinado a fuego lento en una salsa compleja basada n una mezcla de especias. Más que una especia única, es un término amplio para platos ricos en especias como cúrcuma, cilantro y comino, servidos comúnmente con arroz basmati.