Descripción
La flor de Jamaica, conocida en África como Bissap vermell, es el cáliz seco de color rojo intenso de una planta tropical. Reconocida por su sabor ácido similar al arándano, se utiliza para infusiones (calientes o frías), bebidas refrescantes y en la gastronomía por su alto contenido en antioxidantes, antocianinas y propiedades diuréticas.
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